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Titre : Le mangeur et l'animal: Mutation de l'élevage et de la Consommation Auteurs : Monique Paillat, Auteur Editeur : Autrement revue Résumé : Comment mieux comprendre l'élevage, son évolution et ses conséquences sur la consommation contemporaine ? Tags : viande consommation économie 1997 alimentation représentation mentale protection des animaux Type : texte imprimé ; documentaire En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782862607153/unimarc_utf-8 Le mangeur et l'animal : Mutation de l'élevage et de la Consommation [texte imprimé] / Monique Paillat, Auteur . - [S.l.] : Autrement revue, [s.d.].
ISBN : 978-2-86260-715-3 : 19,00 eur
Résumé : Comment mieux comprendre l'élevage, son évolution et ses conséquences sur la consommation contemporaine ? Tags : viande consommation économie 1997 alimentation représentation mentale protection des animaux Type : texte imprimé ; documentaire En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782862607153/unimarc_utf-8 Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.36 PAI documentaire CDI Chambray 275036 Disponible