Titre : | Ravages 07 slow |
Auteurs : | Collectif, Auteur |
Editeur : | Jbz, 2011 |
| |
Résumé : | Dans un monde en constante accélération, quelques municipalités européennes ont créé un réseau, Slow Citta ou « Ville lente », visant à ralentir le rythme de la vie. Ce réseau réunit des villes désireuses d’améliorer la qualité de vie de leurs citoyens, notamment en matière de nourriture, de rythme urbain et d’environnement. En n’utilisant que des produits régionaux de qualité, on apporte ainsi son soutien aux agriculteurs menacés, qui travaillent dans le respect de l’environnement et refusent de faire appel à de la main d’œuvre bon marché.
Né en Italie, Slow Citta est le fils d’un autre mouvement, Slow Food, résolument épicurien, en opposition au fast-food nord-américain, synonyme de mal bouffe. |
Tags : | éthique philosophie contestation société développement durable |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Ravages 07 slow [texte imprimé] / Collectif, Auteur . - [S.l.] : Jbz, 2011. ISBN : 978-2-7556-0909-7 : 15,00 eur
| |
Résumé : | Dans un monde en constante accélération, quelques municipalités européennes ont créé un réseau, Slow Citta ou « Ville lente », visant à ralentir le rythme de la vie. Ce réseau réunit des villes désireuses d’améliorer la qualité de vie de leurs citoyens, notamment en matière de nourriture, de rythme urbain et d’environnement. En n’utilisant que des produits régionaux de qualité, on apporte ainsi son soutien aux agriculteurs menacés, qui travaillent dans le respect de l’environnement et refusent de faire appel à de la main d’œuvre bon marché.
Né en Italie, Slow Citta est le fils d’un autre mouvement, Slow Food, résolument épicurien, en opposition au fast-food nord-américain, synonyme de mal bouffe. |
Tags : | éthique philosophie contestation société développement durable |
Type : | texte imprimé ; documentaire | | |