[article]
Titre : | Confessions d'un gastrosophe |
Auteurs : | Michel Onfray, Personne interviewée ; Martin Legros, Intervieweur |
Editeur : | Philo éditions, 06/2011 |
Article en page(s) : | p.54-57 |
Langues : | Français (fre) | in Philosophie magazine > 050 (06/2011) . - p.54-57
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Résumé : | Entretien avec le philosophe Michel Onfray qui fait de la diététique la question centrale du problème existentiel : définition du concept de "gastrosophie" ; lien entre la question alimentaire et la place accordée au corps chez les penseurs ; point de vue sur l'évolution des pratiques culinaires ; définition d'une diététique hédoniste. Encadré : extrait de l'ouvrage de Michel Onfray, "Ce qui n'est pas donné est perdu", où il explique pourquoi il a fondé une Université populaire du goût et définit la "gastrosophie". |
Catégories : | Motbis Diététique
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Tags : | gastronomie question philosophique |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
[article] Confessions d'un gastrosophe [texte imprimé] / Michel Onfray, Personne interviewée ; Martin Legros, Intervieweur . - [S.l.] : Philo éditions, 06/2011 . - p.54-57. ISSN : 1951-1787 Langues : Français ( fre) in Philosophie magazine > 050 (06/2011) . - p.54-57 in Philosophie magazine > 050 (06/2011) . - p.54-57
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Résumé : | Entretien avec le philosophe Michel Onfray qui fait de la diététique la question centrale du problème existentiel : définition du concept de "gastrosophie" ; lien entre la question alimentaire et la place accordée au corps chez les penseurs ; point de vue sur l'évolution des pratiques culinaires ; définition d'une diététique hédoniste. Encadré : extrait de l'ouvrage de Michel Onfray, "Ce qui n'est pas donné est perdu", où il explique pourquoi il a fondé une Université populaire du goût et définit la "gastrosophie". |
Catégories : | Motbis Diététique
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Tags : | gastronomie question philosophique |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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