[article]
Titre : | Eugénie Brazier, la petite fermière devenue cheffe trois étoiles |
Auteurs : | Laure Dandolo, Auteur |
Editeur : | Enrick B., 06/2019 |
Article en page(s) : | p.22-23 |
Langues : | Français (fre) | in Kezako mundi > 029 (06/2019) . - p.22-23
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Résumé : | Présentation d'Eugénie Brazier, la première femme chef cuisinière française à obtenir trois étoiles au Guide Michelin et l'une des "mères" emblématiques des bouchons lyonnais : ses origines sociales et familiales, son parcours professionnel et sa reconnaissance dans le milieu de la gastronomie. |
Tags : | gastronomie travail des femmes |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
[article] Eugénie Brazier, la petite fermière devenue cheffe trois étoiles [texte imprimé] / Laure Dandolo, Auteur . - [S.l.] : Enrick B., 06/2019 . - p.22-23. ISSN : 2492-1165 Langues : Français ( fre) in Kezako mundi > 029 (06/2019) . - p.22-23 in Kezako mundi > 029 (06/2019) . - p.22-23
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Résumé : | Présentation d'Eugénie Brazier, la première femme chef cuisinière française à obtenir trois étoiles au Guide Michelin et l'une des "mères" emblématiques des bouchons lyonnais : ses origines sociales et familiales, son parcours professionnel et sa reconnaissance dans le milieu de la gastronomie. |
Tags : | gastronomie travail des femmes |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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