Titre : | Et maintenant, on mange quoi ?: un ancien trader de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix |
Auteurs : | Christophe Brusset |
Editeur : | Flammarion, 2018 |
Collection : | Documents, Témoignages |
Importance : | 300 p |
Format : | 23 cm |
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Résumé : | Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d'avaler ça!, Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business. Avec le même sens de l'humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en termes de santé publique. Fort de son expertise, il vous explique comment éviter les principaux pièges tendus par les fabricants et leurs lobbies, mais aussi par la grande distribution et ses as du marketing. |
Tags : | industrie agroalimentaire grande surface santé publique |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | Documentaire |
En ligne : | http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782081441323/unimarc_utf-8 |
Et maintenant, on mange quoi ? : un ancien trader de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix [texte imprimé] / Christophe Brusset . - Flammarion, 2018 . - 300 p ; 23 cm. - ( Documents, Témoignages) . ISBN : 978-2-08-144132-3 : 19,00 eur
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Résumé : | Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d'avaler ça!, Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business. Avec le même sens de l'humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en termes de santé publique. Fort de son expertise, il vous explique comment éviter les principaux pièges tendus par les fabricants et leurs lobbies, mais aussi par la grande distribution et ses as du marketing. |
Tags : | industrie agroalimentaire grande surface santé publique |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | Documentaire |
En ligne : | http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782081441323/unimarc_utf-8 | | |