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L'ABCdaire du vin / Paris : Flammarion (1999)
Titre : L'ABCdaire du vin Editeur : Paris : Flammarion, 1999 Collection : L'ABCdaire Sous-collection : Série Art de vivre num. 74 Importance : 119 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm Note générale : Bibliogr., 1 p. Index Langues : Français (fre) Résumé : Un guide historique, culturel et géographique des grandes régions viticoles de France et du monde ; les étapes de la fabrication par type de vin ; un guide pratique à l'usage de ceux qui veulent acheter du vin et apprendre à le déguster dans les règles de l'art. ED: FLAMMARION (1999), 12 x 22 cm, 120 pages Tags : Vin L'ABCdaire du vin [texte imprimé] . - Flammarion, 1999 . - 119 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (L'ABCdaire. Série Art de vivre; 74) .
ISBN : 978-2-08-012592-7 : 63 F
Bibliogr., 1 p. Index
Langues : Français (fre)
Résumé : Un guide historique, culturel et géographique des grandes régions viticoles de France et du monde ; les étapes de la fabrication par type de vin ; un guide pratique à l'usage de ceux qui veulent acheter du vin et apprendre à le déguster dans les règles de l'art. ED: FLAMMARION (1999), 12 x 22 cm, 120 pages Tags : Vin Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.22 COL documentaire CDI Chambray 275041 Disponible Les clés pour comprendre le vin face au réchauffement / Alexandra Pihen / Excelsior publications (04/2019) in La Science et la vie (Paris), 1219 (04/2019)
[article]
Titre : Les clés pour comprendre le vin face au réchauffement Auteurs : Alexandra Pihen, Auteur Editeur : Excelsior publications, 04/2019 Article en page(s) : p.56-57 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1219 (04/2019) . - p.56-57Résumé : Infographie consacrée à l'impact du réchauffement climatique sur le vin : cycles de la vigne, vendanges, alcool, impacts sur la qualité, projection sur production vinicole future en France. Tags : vin viticulture réchauffement de la Terre Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Infographie/Article de périodique [article] Les clés pour comprendre le vin face au réchauffement [texte imprimé] / Alexandra Pihen, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 04/2019 . - p.56-57.
ISSN : 0036-8369
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1219 (04/2019) . - p.56-57
in La Science et la vie (Paris) > 1219 (04/2019) . - p.56-57Résumé : Infographie consacrée à l'impact du réchauffement climatique sur le vin : cycles de la vigne, vendanges, alcool, impacts sur la qualité, projection sur production vinicole future en France. Tags : vin viticulture réchauffement de la Terre Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Infographie/Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 277453 Disponible Les enseignes régénèrent leurs foires aux vins / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (29/08/2019) in LSA. Libre service actualités, 2568 (29/08/2019)
[article]
Titre : Les enseignes régénèrent leurs foires aux vins Auteurs : Sylvie Leboulenger, Auteur Editeur : Libre service actualités, 29/08/2019 Article en page(s) : p.30-37 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2568 (29/08/2019) . - p.30-37Résumé : Dossier consacré aux stratégies marketing des distributeurs pour leur foire aux vins 2019 en France : évolution des ventes et contexte économique (loi Egalim, législation, comportement d'achat des Français), principaux axes stratégiques des distributeurs (local, cépage, jury de sélection, merchandising, premium, local). Evolution des ventes (en volume, en valeur et en prix) de vins selon les AOP, selon les régions. Tags : vin foire commerciale grande distribution Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les enseignes régénèrent leurs foires aux vins [texte imprimé] / Sylvie Leboulenger, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 29/08/2019 . - p.30-37.
ISSN : 0024-2632
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2568 (29/08/2019) . - p.30-37
in LSA. Libre service actualités > 2568 (29/08/2019) . - p.30-37Résumé : Dossier consacré aux stratégies marketing des distributeurs pour leur foire aux vins 2019 en France : évolution des ventes et contexte économique (loi Egalim, législation, comportement d'achat des Français), principaux axes stratégiques des distributeurs (local, cépage, jury de sélection, merchandising, premium, local). Evolution des ventes (en volume, en valeur et en prix) de vins selon les AOP, selon les régions. Tags : vin foire commerciale grande distribution Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Etre ou ne pas être bio ? / Le Monde Editions (25/01/2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23029 (25/01/2019)
[article]
Titre : Etre ou ne pas être bio ? Editeur : Le Monde Editions, 25/01/2019 Article en page(s) : p.1-7 du Cahier Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23029 (25/01/2019) . - p.1-7 du CahierRésumé : Dossier consacré au vin biologique, lors du Salon "Millésime Bio" de Montpellier en 2019. Etude chiffrée de la croissance des ventes de vin bio. Analyse des obstacles rencontrés par les vignerons pour passer à l'agriculture biologique : l'appellation bio ; le climat pas toujours favorable ; la certification ; la biodynamie ; les rendements ; les débats autour de la viticulture biologique. L'usage du cuivre pour lutter contre le mildiou et l'oïdium. Une sélection de vins bio. Présentation du domaine de Pauillac, vignoble de Château Latour, dont le millésime 2018 est le premier certifié bio. Reportage dans le Bordelais où de nombreux châteaux ont été achetés par des investisseurs chinois. Entretien avec l'écrivain canadien d'origine haïtienne, Dany Laferrière : la place de l'alcool et du rhum dans sa jeunesse ; sa découverte du vin. Tags : vin viticulture agriculture biologique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Etre ou ne pas être bio ? [texte imprimé] . - [S.l.] : Le Monde Editions, 25/01/2019 . - p.1-7 du Cahier.
ISSN : 0395-2037
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23029 (25/01/2019) . - p.1-7 du Cahier
in Le Monde (Paris. 1944) > 23029 (25/01/2019) . - p.1-7 du CahierRésumé : Dossier consacré au vin biologique, lors du Salon "Millésime Bio" de Montpellier en 2019. Etude chiffrée de la croissance des ventes de vin bio. Analyse des obstacles rencontrés par les vignerons pour passer à l'agriculture biologique : l'appellation bio ; le climat pas toujours favorable ; la certification ; la biodynamie ; les rendements ; les débats autour de la viticulture biologique. L'usage du cuivre pour lutter contre le mildiou et l'oïdium. Une sélection de vins bio. Présentation du domaine de Pauillac, vignoble de Château Latour, dont le millésime 2018 est le premier certifié bio. Reportage dans le Bordelais où de nombreux châteaux ont été achetés par des investisseurs chinois. Entretien avec l'écrivain canadien d'origine haïtienne, Dany Laferrière : la place de l'alcool et du rhum dans sa jeunesse ; sa découverte du vin. Tags : vin viticulture agriculture biologique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Foires aux vins : rien ne va plus ! / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (24/01/2019) in LSA. Libre service actualités, 2540 (24/01/2019)
[article]
Titre : Foires aux vins : rien ne va plus ! Auteurs : Sylvie Leboulenger, Auteur Editeur : Libre service actualités, 24/01/2019 Article en page(s) : p.20-22 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2540 (24/01/2019) . - p.20-22Résumé : Point sur les stratégies marketing des distributeurs pour leur foire aux vins en France, en 2019 : évolution des ventes de vins au dernier trimestre 2018, selon les enseignes et selon les régions, raisons de la baisse des ventes, stratégies marketing des distributeurs pour relancer les achats de vins. Tags : vin mercatique grande distribution Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Foires aux vins : rien ne va plus ! [texte imprimé] / Sylvie Leboulenger, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 24/01/2019 . - p.20-22.
ISSN : 0024-2632
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2540 (24/01/2019) . - p.20-22
in LSA. Libre service actualités > 2540 (24/01/2019) . - p.20-22Résumé : Point sur les stratégies marketing des distributeurs pour leur foire aux vins en France, en 2019 : évolution des ventes de vins au dernier trimestre 2018, selon les enseignes et selon les régions, raisons de la baisse des ventes, stratégies marketing des distributeurs pour relancer les achats de vins. Tags : vin mercatique grande distribution Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Grands vins, une question d'étiquette ? / Pierre-Marie Chauvin / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (02/2016) in Sciences humaines (Auxerre), 278 (02/2016)
PermalinkLeur démocratisation fait pétiller les vins effervescents / Armand Chauvel / Libre service actualités (02/05/2019) in LSA. Libre service actualités, 2554 (02/05/2019)
PermalinkUn millésime vieux de 8000 ans ! / Diane Galbaud / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (03/2018) in Sciences humaines (Auxerre), 301 (03/2018)
PermalinkOenotourisme, le bel atout de la Touraine / Mathieu Steward in Touraine Eco, 273 (12/2012)
PermalinkLe Petit Ballon éclaircit le rayon vins de Monop' / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (20/02/2020) in LSA. Libre service actualités, 2591 (20/02/2020)
PermalinkLe pinard, arme secrète des poilus / Charles Ridel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2017) in Sciences humaines (Auxerre), 295 (08/2017)
PermalinkLe rayon vins doit "casser" ses murs de bouteilles / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (17/01/2019) in LSA. Libre service actualités, 2539 (17/01/2019)
PermalinkThe rise of natural wine / Stephen Buranyi / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (English ed.), 782 (28/06/2018)
PermalinkLe vin : le nectar des dieux et des hommes / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (04/2018) in Sciences & avenir. Hors série, 193 (04/2018)
Permalink"Le vin propage ses rêves en nous" / Ludmilla Lorrain / Philo éditions (06/2011) in Philosophie magazine, 050 (06/2011)
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