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Les mystères des sens / Bob Holmes / Courrier international (05/09/2019) in Courrier international (Paris. 1990), 1505 (05/09/2019)
[article]
Titre : Les mystères des sens Auteurs : Bob Holmes, Auteur Editeur : Courrier international, 05/09/2019 Article en page(s) : p.36-38 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1505 (05/09/2019) . - p.36-38Résumé : Dans New Scientist [presse britannique], enquête sur l'odorat : le travail de sourceur effectué par Stéphane Piquart de l'entreprise française Behave ; le chiffre d'affaires mondial du secteur de l'odeur ; le rôle de la culture et de l'expérience personnelle ; l'acquisition des perceptions expliquée par Andreas Keller, chercheur spécialiste des odeurs ; le fonctionnement de l'odorat ; l'intensité de l'odeur ; le rôle des enzymes du mucus nasal ; les conclusions de l'équipe de chercheur de Noam Sobel, de l'Institut Weizmann des sciences en Israël sur les bonnes odeurs ; le programme en intelligence artificielle conçu par l'équipe de chercheurs de l'américain Rick Gerkin ; la question de la perception du mélange des odeurs ; le travail des parfumeurs. Tags : sens de l'odorat odeur Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les mystères des sens [texte imprimé] / Bob Holmes, Auteur . - [S.l.] : Courrier international, 05/09/2019 . - p.36-38.
ISSN : 1154-516X
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1505 (05/09/2019) . - p.36-38
in Courrier international (Paris. 1990) > 1505 (05/09/2019) . - p.36-38Résumé : Dans New Scientist [presse britannique], enquête sur l'odorat : le travail de sourceur effectué par Stéphane Piquart de l'entreprise française Behave ; le chiffre d'affaires mondial du secteur de l'odeur ; le rôle de la culture et de l'expérience personnelle ; l'acquisition des perceptions expliquée par Andreas Keller, chercheur spécialiste des odeurs ; le fonctionnement de l'odorat ; l'intensité de l'odeur ; le rôle des enzymes du mucus nasal ; les conclusions de l'équipe de chercheur de Noam Sobel, de l'Institut Weizmann des sciences en Israël sur les bonnes odeurs ; le programme en intelligence artificielle conçu par l'équipe de chercheurs de l'américain Rick Gerkin ; la question de la perception du mélange des odeurs ; le travail des parfumeurs. Tags : sens de l'odorat odeur Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 00848 Disponible Les fabuleux pouvoirs du nez / Bruno D. Cot / Groupe Express-Expansion (30/10/2019) in L'Express (Paris), 3565 (30/10/2019)
[article]
Titre : Les fabuleux pouvoirs du nez Auteurs : Bruno D. Cot, Auteur Editeur : Groupe Express-Expansion, 30/10/2019 Article en page(s) : p.66-69 Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3565 (30/10/2019) . - p.66-69Résumé : Le point sur les connaissances sur le pouvoir olfactif : le moins étudié des 5 sens ; le fonctionnement des neurones olfactifs ; des préjugés remis en cause ; le rôle de l'odorat dans la vie quotidienne (bien-être, amour, etc.) ; le lien entre la perte de l'olfaction (anosmie), les maladies neurodégénératives et autres (sclérose en plaques, obésité, troubles de l'humeur, etc.) ; les spécificités de l'anosmie post-rhinitique ; le point sur la recherche sur la régénérescence de certains neurones du système olfactif endommagés ; témoignages. Tags : sens de l'odorat Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Les fabuleux pouvoirs du nez [texte imprimé] / Bruno D. Cot, Auteur . - [S.l.] : Groupe Express-Expansion, 30/10/2019 . - p.66-69.
ISSN : 0014-5270
Langues : Français (fre)
in L'Express (Paris) > 3565 (30/10/2019) . - p.66-69
in L'Express (Paris) > 3565 (30/10/2019) . - p.66-69Résumé : Le point sur les connaissances sur le pouvoir olfactif : le moins étudié des 5 sens ; le fonctionnement des neurones olfactifs ; des préjugés remis en cause ; le rôle de l'odorat dans la vie quotidienne (bien-être, amour, etc.) ; le lien entre la perte de l'olfaction (anosmie), les maladies neurodégénératives et autres (sclérose en plaques, obésité, troubles de l'humeur, etc.) ; les spécificités de l'anosmie post-rhinitique ; le point sur la recherche sur la régénérescence de certains neurones du système olfactif endommagés ; témoignages. Tags : sens de l'odorat Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 00903 Disponible Les odeurs nous parlent-elles ? / Pierre Laszlo / [Paris] : éd. le Pommier (2003)
Titre : Les odeurs nous parlent-elles ? Auteurs : Pierre Laszlo (1938-....), Auteur Editeur : [Paris] : éd. le Pommier, 2003 Collection : Les petites pommes du savoir num. 22 Importance : 62 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 16 cm Note générale : Bibliogr. p. 61-62 Langues : Français (fre) Résumé : Les odeurs nous parlent-elles ? D'abord, qu'est-ce qu'une odeur ? D'où vient la distinction entre bonnes et mauvaises odeurs ? Comment expliquer que tous s'accordent sur la puanteur des pieds et pas sur celle du camembert ? Que l'odeur d'un lieu éveille tant de souvenirs ? Celle d'un parfum tant de désirs ? Tags : perception olfactive sens de l'odorat Index. décimale : 152.16 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Essai, réflexion Les odeurs nous parlent-elles ? [texte imprimé] / Pierre Laszlo (1938-....), Auteur . - éd. le Pommier, 2003 . - 62 p. : couv. ill. en coul. ; 16 cm. - (Les petites pommes du savoir; 22) .
ISBN : 978-2-7465-0117-1
Bibliogr. p. 61-62
Langues : Français (fre)
Résumé : Les odeurs nous parlent-elles ? D'abord, qu'est-ce qu'une odeur ? D'où vient la distinction entre bonnes et mauvaises odeurs ? Comment expliquer que tous s'accordent sur la puanteur des pieds et pas sur celle du camembert ? Que l'odeur d'un lieu éveille tant de souvenirs ? Celle d'un parfum tant de désirs ? Tags : perception olfactive sens de l'odorat Index. décimale : 152.16 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Essai, réflexion Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 152.16 LAS documentaire CDI Chambray 272595 Disponible