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[article]
Titre : L'eau qui nous manque Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.24-33 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1660 (25/08/2022) . - p.24-33Résumé : Une consommation effrénée ajoutée à une sécheresse liée au dérèglement climatique, la salinisation des eaux et des sols menace comme jamais l'économie, la santé humaine et la survie des populations. Tags : sel : composé chimique période de sécheresse désertification Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique En ligne : https://www.courrierinternational.com/article [article] L'eau qui nous manque [texte imprimé] . - 2022 . - p.24-33.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1660 (25/08/2022) . - p.24-33
in Courrier international (Paris. 1990) > 1660 (25/08/2022) . - p.24-33Résumé : Une consommation effrénée ajoutée à une sécheresse liée au dérèglement climatique, la salinisation des eaux et des sols menace comme jamais l'économie, la santé humaine et la survie des populations. Tags : sel : composé chimique période de sécheresse désertification Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique En ligne : https://www.courrierinternational.com/article Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 03036 Disponible Le sel : un cristal plus précieux que l'or / Denis Delbecq / Sciences et avenir (04/2018) in Sciences & avenir. Hors série, 193 (04/2018)
[article]
Titre : Le sel : un cristal plus précieux que l'or Auteurs : Denis Delbecq, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 04/2018 Article en page(s) : p.52-57 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018) . - p.52-57Résumé : Dossier consacré au sel et à son histoire. Présentation de l'histoire des techniques d'extraction du sel, de son commerce, de son transport (notamment grâce au briquetage et l'élaboration de pains de sel) et du contrôle de sa production et de sa vente, dans le monde. Entretien avec l'anthropologue et spécialiste des comportements alimentaires Jesus Contreras Hernandez sur la portée symbolique du sel. Encadré : sa valeur nutritionnelle. Tags : sel : composé chimique étude historique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Le sel : un cristal plus précieux que l'or [texte imprimé] / Denis Delbecq, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 04/2018 . - p.52-57.
ISSN : 1142-4877
Bibliographie, webographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018) . - p.52-57
in Sciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018) . - p.52-57Résumé : Dossier consacré au sel et à son histoire. Présentation de l'histoire des techniques d'extraction du sel, de son commerce, de son transport (notamment grâce au briquetage et l'élaboration de pains de sel) et du contrôle de sa production et de sa vente, dans le monde. Entretien avec l'anthropologue et spécialiste des comportements alimentaires Jesus Contreras Hernandez sur la portée symbolique du sel. Encadré : sa valeur nutritionnelle. Tags : sel : composé chimique étude historique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 277734 Disponible Les routes du sel / Gilles Fournier / Chartres : M?edition (1995)
Titre : Les routes du sel Auteurs : Gilles Fournier (1949-2005), Auteur Editeur : Chartres : M?edition, 1995 Importance : 166 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm Note générale : Bibliogr., 1 p. Langues : Français (fre) Résumé : D'où vient la présence du sel au sein de l'organisme des êtres vivants, ainsi que sur notre planète ? Catégories : Motbis
SelTags : sciences sel organisme humain insuffisance rénale routes du sel Index. décimale : 553.6 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Dossier thématique Les routes du sel [texte imprimé] / Gilles Fournier (1949-2005), Auteur . - Chartres : M?edition, 1995 . - 166 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-950977-70-0 : 180 F
Bibliogr., 1 p.
Langues : Français (fre)
Résumé : D'où vient la présence du sel au sein de l'organisme des êtres vivants, ainsi que sur notre planète ? Catégories : Motbis
SelTags : sciences sel organisme humain insuffisance rénale routes du sel Index. décimale : 553.6 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Dossier thématique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 553.6 FOU documentaire CDI Chambray 274187 Disponible