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Ultra-frais : le boom de l'alternatif / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (18/02/2019) in Points de vente (Paris), 1243 (18/02/2019)
[article]
Titre : Ultra-frais : le boom de l'alternatif Auteurs : Sandrine Panossian-Kahn, Auteur Editeur : SPDC, 18/02/2019 Article en page(s) : p.32-39 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1243 (18/02/2019) . - p.32-39Résumé : Dossier consacré au marché du rayon ultra-frais dans la grande distribution en France : données chiffrées et analyse du recul des ventes par segments, analyse de la hausse du marché des produits alternatif par segments, innovations (Eurial, Sojasun, Lactalis Nestlé). Encadrés : centenaire du yaourt Danone ; la stratégie de la marque Marie Morin ; l'ultra-frais en chiffres (ventes valeur et ventes volume). Catégories : Motbis
Produit laitierTags : marché sectoriel produit frais Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Ultra-frais : le boom de l'alternatif [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - [S.l.] : SPDC, 18/02/2019 . - p.32-39.
ISSN : 0150-1844
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1243 (18/02/2019) . - p.32-39
in Points de vente (Paris) > 1243 (18/02/2019) . - p.32-39Résumé : Dossier consacré au marché du rayon ultra-frais dans la grande distribution en France : données chiffrées et analyse du recul des ventes par segments, analyse de la hausse du marché des produits alternatif par segments, innovations (Eurial, Sojasun, Lactalis Nestlé). Encadrés : centenaire du yaourt Danone ; la stratégie de la marque Marie Morin ; l'ultra-frais en chiffres (ventes valeur et ventes volume). Catégories : Motbis
Produit laitierTags : marché sectoriel produit frais Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Le frais non laitier promis à de nouvelles expériences / Marie Cadoux / Libre service actualités (13/06/2019) in LSA. Libre service actualités, 2560 (13/06/2019)
[article]
Titre : Le frais non laitier promis à de nouvelles expériences Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 13/06/2019 Article en page(s) : p.26-36 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2560 (13/06/2019) . - p.26-36Résumé : Dossier consacré au marché du frais non laitier : évolution des ventes selon les différents segments. Les stratégies marketing des sociétés immobilières spécialisées : création et gestion des halles et marchés couverts de produits frais (Place-Ô-Marché, Biltoki, Eataly, L'Epicerie, La Table des Producteurs). Le secteur des producteurs (groupe Maïsadour) et des circuits courts : stratégies des agriculteurs ("Bienvenue à la ferme"). Tags : produit frais marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le frais non laitier promis à de nouvelles expériences [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 13/06/2019 . - p.26-36.
ISSN : 0024-2632
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2560 (13/06/2019) . - p.26-36
in LSA. Libre service actualités > 2560 (13/06/2019) . - p.26-36Résumé : Dossier consacré au marché du frais non laitier : évolution des ventes selon les différents segments. Les stratégies marketing des sociétés immobilières spécialisées : création et gestion des halles et marchés couverts de produits frais (Place-Ô-Marché, Biltoki, Eataly, L'Epicerie, La Table des Producteurs). Le secteur des producteurs (groupe Maïsadour) et des circuits courts : stratégies des agriculteurs ("Bienvenue à la ferme"). Tags : produit frais marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Hors série frais / Libre service actualités (04/04/2019) in LSA. Libre service actualités, 2550 Suppl. (04/04/2019)
[article]
Titre : Hors série frais Editeur : Libre service actualités, 04/04/2019 Article en page(s) : p.1-66 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2550 Suppl. (04/04/2019) . - p.1-66Résumé : Dossier consacré au marché des produits frais en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, lutte contre le gaspillage. Les stratégies marketing des industriels, des PME et des distributeurs pour les segments de la crémerie, du frais non laitier, des surgelés, des fruits et légumes : innovation et tendances, savoir-faire, bio, engagement durable et solidaire. Tags : produit frais marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Hors série frais [texte imprimé] . - [S.l.] : Libre service actualités, 04/04/2019 . - p.1-66.
ISSN : 0024-2632
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2550 Suppl. (04/04/2019) . - p.1-66
in LSA. Libre service actualités > 2550 Suppl. (04/04/2019) . - p.1-66Résumé : Dossier consacré au marché des produits frais en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, lutte contre le gaspillage. Les stratégies marketing des industriels, des PME et des distributeurs pour les segments de la crémerie, du frais non laitier, des surgelés, des fruits et légumes : innovation et tendances, savoir-faire, bio, engagement durable et solidaire. Tags : produit frais marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Pourquoi O'Tera fait machine arrière / François Lecocq / Libre service actualités (28/11/2019) in LSA. Libre service actualités, 2581 (28/11/2019)
[article]
Titre : Pourquoi O'Tera fait machine arrière Auteurs : François Lecocq, Auteur Editeur : Libre service actualités, 28/11/2019 Article en page(s) : p.16-17 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2581 (28/11/2019) . - p.16-17Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du réseau de distribution de produits frais en circuits courts O'Tera en région parisienne et dans le Nord de la France : évolution du chiffre d'affaires, stratégie d'ouverture et de fermeture de magasin, zones d'implantation. Tags : produit frais commerce intégré gestion des implantations Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Pourquoi O'Tera fait machine arrière [texte imprimé] / François Lecocq, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 28/11/2019 . - p.16-17.
ISSN : 0024-2632
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2581 (28/11/2019) . - p.16-17
in LSA. Libre service actualités > 2581 (28/11/2019) . - p.16-17Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du réseau de distribution de produits frais en circuits courts O'Tera en région parisienne et dans le Nord de la France : évolution du chiffre d'affaires, stratégie d'ouverture et de fermeture de magasin, zones d'implantation. Tags : produit frais commerce intégré gestion des implantations Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Ultrafrais : les PME contre-attaquent / Camille Harel / Libre service actualités (07/11/2019) in LSA. Libre service actualités, 2578 (07/11/2019)
[article]
Titre : Ultrafrais : les PME contre-attaquent Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 07/11/2019 Article en page(s) : p.32-36 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2578 (07/11/2019) . - p.32-36Résumé : Dossier consacré au marché des produits ultrafrais en France : évolution des ventes selon les marques et les fabricants (industriels et PME), effets de la concurrence entre eux, stratégies marketing (alternatif et végétal, qualité, innovation, format, recette, éco emballage). Tags : produit frais marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Ultrafrais : les PME contre-attaquent [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 07/11/2019 . - p.32-36.
ISSN : 0024-2632
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2578 (07/11/2019) . - p.32-36
in LSA. Libre service actualités > 2578 (07/11/2019) . - p.32-36Résumé : Dossier consacré au marché des produits ultrafrais en France : évolution des ventes selon les marques et les fabricants (industriels et PME), effets de la concurrence entre eux, stratégies marketing (alternatif et végétal, qualité, innovation, format, recette, éco emballage). Tags : produit frais marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Les virages délicats du frais non laitier / Marie Cadoux / Libre service actualités (18/06/2020) in LSA. Libre service actualités, 2608-2609 (18/06/2020)
PermalinkLes yaourts retrouvent le sourire / Camille Harel / Libre service actualités (06/06/2019) in LSA. Libre service actualités, 2559 (06/06/2019)
PermalinkLes potagers s'installent en magasin / Marie Cadoux / Libre service actualités (31/01/2019) in LSA. Libre service actualités, 2541 (31/01/2019)
PermalinkPourquoi les produits frais voyagent-ils autant avant d'arriver dans notre assiette / Isabelle Dautresme / Topolino (01/2019) in Topo, 015 (01/2019)
PermalinkTraiteur LS : tous les voyants au vert / Frédérique Guénot / SPDC (04/11/2019) in Points de vente (Paris), 1256 (04/11/2019)
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