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Afrique : des agricultures pour le développement / Aurore Bénassy / Documentation française (01/06/2016) in Problèmes économiques (Paris), 3135 (01/06/2016)
[article]
Titre : Afrique : des agricultures pour le développement Auteurs : Aurore Bénassy, Auteur Editeur : Documentation française, 01/06/2016 Article en page(s) : p.21-29 Note générale : Article paru dans Carto n°34 en mars 2016 Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) . - p.21-29Résumé : Le point sur le potentiel agricole et la vulnérabilité alimentaire du continent africain : les spécificités géographiques et climatiques de l'Afrique, les contraintes subies par les sols, l'impact du réchauffement climatique, les difficultés d'accès aux marchés, les enjeux d'un modèle agricole durable, l'agriculture pour lutter contre lutter contre l'instabilité politique et l'insécurité. Catégories : Motbis
Afrique / AgricultureTags : étude agronomique alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Afrique : des agricultures pour le développement [texte imprimé] / Aurore Bénassy, Auteur . - [S.l.] : Documentation française, 01/06/2016 . - p.21-29.
ISSN : 0032-9304
Article paru dans Carto n°34 en mars 2016
Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) . - p.21-29
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) . - p.21-29Résumé : Le point sur le potentiel agricole et la vulnérabilité alimentaire du continent africain : les spécificités géographiques et climatiques de l'Afrique, les contraintes subies par les sols, l'impact du réchauffement climatique, les difficultés d'accès aux marchés, les enjeux d'un modèle agricole durable, l'agriculture pour lutter contre lutter contre l'instabilité politique et l'insécurité. Catégories : Motbis
Afrique / AgricultureTags : étude agronomique alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Agriculture et alimentation / Documentation française (01/06/2016) in Problèmes économiques (Paris), 3135 (01/06/2016)
[article]
Titre : Agriculture et alimentation Editeur : Documentation française, 01/06/2016 Article en page(s) : p.5-43 Note générale : Bibliographie, schémas, statistiques, webographie. Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) . - p.5-43Résumé : Dossier consacré au lien entre agriculture et alimentation. Le système alimentaire mondial. Le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde. Le développement de l'agriculture en Afrique. Les menaces pesant sur la fertilité des sols arables. Les innovations pour réduire le gaspillage alimentaire mondial. Catégories : Motbis
AgricultureTags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Agriculture et alimentation [texte imprimé] . - [S.l.] : Documentation française, 01/06/2016 . - p.5-43.
ISSN : 0032-9304
Bibliographie, schémas, statistiques, webographie.
Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) . - p.5-43
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) . - p.5-43Résumé : Dossier consacré au lien entre agriculture et alimentation. Le système alimentaire mondial. Le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde. Le développement de l'agriculture en Afrique. Les menaces pesant sur la fertilité des sols arables. Les innovations pour réduire le gaspillage alimentaire mondial. Catégories : Motbis
AgricultureTags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Agriculture : comment nourrir le monde ? / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)
[article]
Titre : Agriculture : comment nourrir le monde ? Auteurs : Sylvie Brunel, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 08/2013 Article en page(s) : p.56-57 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013) . - p.56-57Résumé : Analyse de l'agriculture à développer pour fournir l'alimentation de la population mondiale en 2050 : l'insuffisance des solutions privilégiées jusqu'alors ; les limites des solutions alternatives centrées sur le rejet de l'agriculture productiviste ; la nécessité de diversifier des choix appuyés sur quelques principes de base. Catégories : Motbis
AgricultureTags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Agriculture : comment nourrir le monde ? [texte imprimé] / Sylvie Brunel, Auteur . - [S.l.] : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 08/2013 . - p.56-57.
ISSN : 0996-6994
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013) . - p.56-57
in Sciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013) . - p.56-57Résumé : Analyse de l'agriculture à développer pour fournir l'alimentation de la population mondiale en 2050 : l'insuffisance des solutions privilégiées jusqu'alors ; les limites des solutions alternatives centrées sur le rejet de l'agriculture productiviste ; la nécessité de diversifier des choix appuyés sur quelques principes de base. Catégories : Motbis
AgricultureTags : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Alimentation infantile : un marché drivé par l'innovation / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (18/03/2019) in Points de vente (Paris), 1245 (18/03/2019)
[article]
Titre : Alimentation infantile : un marché drivé par l'innovation Auteurs : Sandrine Panossian-Kahn, Auteur Editeur : SPDC, 18/03/2019 Article en page(s) : p.32-39 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1245 (18/03/2019) . - p.32-39Résumé : Dossier consacré au marché de l'alimentation infantile : spécificités et évolution du marché, les laits infantiles, les produits de diversification alimentaire (Nestlé, laboratoires Gallia, Lactel, laboratoires Guigoz, Blédina). Le point sur la tendance du bio : part de marché, stratégies et gammes bio des marques (Nestlé, Blédina, Candia, Babybio, Hipp). Encadrés : le retour de Lactalis Nutrition sur le marché des laits infantiles ; la marque Potpotam sur le marché de l'alimentation infantile ; l'alimentation infantile en chiffres ; analyse du marché de l'alimentation infantile en GMS ; points de vente de l'alimentation infantile (ventes valeur et ventes volume). Tags : alimentation (nutrition) petite enfance marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation infantile : un marché drivé par l'innovation [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - [S.l.] : SPDC, 18/03/2019 . - p.32-39.
ISSN : 0150-1844
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1245 (18/03/2019) . - p.32-39
in Points de vente (Paris) > 1245 (18/03/2019) . - p.32-39Résumé : Dossier consacré au marché de l'alimentation infantile : spécificités et évolution du marché, les laits infantiles, les produits de diversification alimentaire (Nestlé, laboratoires Gallia, Lactel, laboratoires Guigoz, Blédina). Le point sur la tendance du bio : part de marché, stratégies et gammes bio des marques (Nestlé, Blédina, Candia, Babybio, Hipp). Encadrés : le retour de Lactalis Nutrition sur le marché des laits infantiles ; la marque Potpotam sur le marché de l'alimentation infantile ; l'alimentation infantile en chiffres ; analyse du marché de l'alimentation infantile en GMS ; points de vente de l'alimentation infantile (ventes valeur et ventes volume). Tags : alimentation (nutrition) petite enfance marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée / Jean-François Haït / Sciences et avenir (01/2019) in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 01/2019 Article en page(s) : p.74-77 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.74-77Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Catégories : Motbis
Belgique / Laboratoire de recherche / ProspectiveTags : expérimentation scientifique alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 01/2019 . - p.74-77.
ISSN : 0036-8636
Lexique, webographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.74-77
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.74-77Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Catégories : Motbis
Belgique / Laboratoire de recherche / ProspectiveTags : expérimentation scientifique alimentation (nutrition) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 00192 Disponible Carlo Petrini, sociologue : "un gastronome qui n'est pas écologiste est stupide" / Andreina De Bei / Sciences et avenir (04/2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
PermalinkClimat : être ou ne plus être, le cheptel est la question / Libération (08/08/2019) in Libération (Paris. 1973), 11875 (08/08/2019)
PermalinkClimat : être ou ne plus être, le cheptel est la question / Libération (08/08/2019) in Libération (Paris. 1973), 11875 (08/08/2019)
PermalinkClimat : être ou ne plus être, le cheptel est la question / Libération (08/08/2019) in Libération (Paris. 1973), 11875 (08/08/2019)
PermalinkCro-Magnon nous ressemblait-il ? / Bernadette Arnaud / Sciences et avenir (09/2015) in Sciences & avenir. Hors série, 183 (09/2015)
PermalinkCuisine et ascendances / Kim Hullot-Guiot / Libération (07/11/2019) in Libération (Paris. 1973), 11952 (07/11/2019)
PermalinkLa cuisine : moteur de l'évolution ? / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)
PermalinkDans l'assiette des parents, la santé des enfants / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (04/2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
PermalinkDesign et innovation / Isabelle Moisy / Pyramid NTCV (01/2014) in Etapes (Pyramyd NTCV), 217 (01/2014)
PermalinkDevenir végane / Fabien Trécourt / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (01/2017) in Sciences humaines (Auxerre), 288 (01/2017)
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