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Les cuistots migrateurs / Etiennette Savart / Paris : Éd. de La Martinière (2019)
Titre : Les cuistots migrateurs: Voyager grâce aux recettes de chefs réfugiés Auteurs : Etiennette Savart, Auteur Editeur : Paris : Éd. de La Martinière, 2019 Importance : 255 p. Langues : Français (fre) Résumé : Ce recueil foisonnant et généreux met à l'honneur le talent de cinq chef réfugiés, venant d'Iran, d’Éthiopie, de Syrie, de Tchétchénie ou du Népal. Les recettes sont accompagnées du récit de vie des chefs et des spécificités de la cuisine de leurs pays. Tags : cuisine professionnelle Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Documentaire Les cuistots migrateurs : Voyager grâce aux recettes de chefs réfugiés [texte imprimé] / Etiennette Savart, Auteur . - Paris : Éd. de La Martinière, 2019 . - 255 p.
ISBN : 978-2-7324-8822-6
Langues : Français (fre)
Résumé : Ce recueil foisonnant et généreux met à l'honneur le talent de cinq chef réfugiés, venant d'Iran, d’Éthiopie, de Syrie, de Tchétchénie ou du Népal. Les recettes sont accompagnées du récit de vie des chefs et des spécificités de la cuisine de leurs pays. Tags : cuisine professionnelle Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 SAV documentaire CDI Chambray 02132 Disponible