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En cuisine avec Alain Passard : récits / Christophe Blain ; Cl¥mence Sapin Christophe Blain / Gallimard (2011)
Titre : En cuisine avec Alain Passard : récits Auteurs : Christophe Blain ; Cl¥mence Sapin Christophe Blain Editeur : Gallimard, 2011 Collection : Hors serie bd Format : 29 cm Résumé : Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. Tags : Albums BD Enfants Index. décimale : 741.56 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : bande dessinée En cuisine avec Alain Passard : récits [texte imprimé] / Christophe Blain ; Cl¥mence Sapin Christophe Blain . - Gallimard, 2011 . - ; 29 cm. - (Hors serie bd) .
ISBN : 978-2-07-069612-3 : 17,00 eur
Résumé : Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. Tags : Albums BD Enfants Index. décimale : 741.56 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : bande dessinée Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité BD BLA Bande dessinée CDI Chambray G 16801 Disponible