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4 résultat(s) recherche sur le tag 'élevage intensif'
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Bidoche / Fabrice Nicolino / Arles : Actes Sud (impr. 2010)
Titre : Bidoche: l'industrie de la viande menace le monde Auteurs : Fabrice Nicolino (1955-....), Auteur Editeur : Arles : Actes Sud, impr. 2010 Collection : Babel num. 1029 Importance : 1 vol. (380 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm Langues : Français (fre) Résumé : Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils dans le plus grand secret des méthodes pour "fabriquer" de la "matière" à partir d'êtres vivants et sensibles ? Comment peut-on accepter la barbarie de l'élevage industriel ? Tags : élevage intensif sécurité sanitaire des aliments viande de boucherie relation homme- nature environnement Index. décimale : 338.476 649 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Enquête, reportage Bidoche : l'industrie de la viande menace le monde [texte imprimé] / Fabrice Nicolino (1955-....), Auteur . - Actes Sud, impr. 2010 . - 1 vol. (380 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Babel; 1029) .
ISBN : 978-2-7427-9304-4 : 9,50 EUR
Langues : Français (fre)
Résumé : Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils dans le plus grand secret des méthodes pour "fabriquer" de la "matière" à partir d'êtres vivants et sensibles ? Comment peut-on accepter la barbarie de l'élevage industriel ? Tags : élevage intensif sécurité sanitaire des aliments viande de boucherie relation homme- nature environnement Index. décimale : 338.476 649 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Enquête, reportage Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 338.19 NIC documentaire CDI Chambray 24281 Disponible Chair de poule / Christelle Gérand / Topolino (07/2017) in Topo, 006 (07/2017)
[article]
Titre : Chair de poule Auteurs : Christelle Gérand, Auteur ; Matt Dunhill, Illustrateur Editeur : Topolino, 07/2017 Article en page(s) : p.60-85 Langues : Français (fre)
in Topo > 006 (07/2017) . - p.60-85Résumé : Enquête menée par un membre de l'association L214, infiltré dans une usine d'élevage intensif de poules afin de dénoncer les conditions de vie et de mort animale (abattoirs), condamnables sur le plan éthique. Rappel de l'article du code rural L214 (protection des animaux), moyens d'action de l'association (photos et vidéo chocs, dépôts de plainte), rappel historique sur l'élevage industriel et ses principes de productivité (sélection génétique, gavage au soja, antibiotiques préventifs, élevage en batterie, mécanisation, confinement exigu, gazage des poussins mâles...), comparaison entre les modes d'élevages traditionnel et industriel, notamment des porcs, en Bretagne. Conseils pour mieux et moins consommer (oeufs, viandes), et pour réduire notre empreinte carbone (végétarisme, flexitarisme), dans un contexte mondial d'accroissement de la demande en viande. Tags : élevage intensif produit carné produit animal protection des animaux traitement des animaux comportement alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/bande dessinée [article] Chair de poule [texte imprimé] / Christelle Gérand, Auteur ; Matt Dunhill, Illustrateur . - [S.l.] : Topolino, 07/2017 . - p.60-85.
ISSN : 2495-0297
Langues : Français (fre)
in Topo > 006 (07/2017) . - p.60-85
in Topo > 006 (07/2017) . - p.60-85Résumé : Enquête menée par un membre de l'association L214, infiltré dans une usine d'élevage intensif de poules afin de dénoncer les conditions de vie et de mort animale (abattoirs), condamnables sur le plan éthique. Rappel de l'article du code rural L214 (protection des animaux), moyens d'action de l'association (photos et vidéo chocs, dépôts de plainte), rappel historique sur l'élevage industriel et ses principes de productivité (sélection génétique, gavage au soja, antibiotiques préventifs, élevage en batterie, mécanisation, confinement exigu, gazage des poussins mâles...), comparaison entre les modes d'élevages traditionnel et industriel, notamment des porcs, en Bretagne. Conseils pour mieux et moins consommer (oeufs, viandes), et pour réduire notre empreinte carbone (végétarisme, flexitarisme), dans un contexte mondial d'accroissement de la demande en viande. Tags : élevage intensif produit carné produit animal protection des animaux traitement des animaux comportement alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/bande dessinée Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 276722 Disponible L'écrivain qui veut sauver la planète / Didier Jacob / L'Obs (03/10/2019) in L'Obs (Paris), 2865 (03/10/2019)
[article]
Titre : L'écrivain qui veut sauver la planète Auteurs : Didier Jacob, Auteur Editeur : L'Obs, 03/10/2019 Article en page(s) : p.109-113 Langues : Français (fre)
in L'Obs (Paris) > 2865 (03/10/2019) . - p.109-113Résumé : Présentation de l'essai "L'avenir de la planète commence dans notre assiette" de l'écrivain américain Jonathan Safran Foer, qui propose des solutions au problème du réchauffement climatique, qui dénonce les dégâts causés par l'élevage industriel et qui appelle à consommer moins de produits d'origine animale pour sauver la planète. Tags : réchauffement de la Terre élevage intensif Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] L'écrivain qui veut sauver la planète [texte imprimé] / Didier Jacob, Auteur . - [S.l.] : L'Obs, 03/10/2019 . - p.109-113.
ISSN : 2416-8793
Langues : Français (fre)
in L'Obs (Paris) > 2865 (03/10/2019) . - p.109-113
in L'Obs (Paris) > 2865 (03/10/2019) . - p.109-113Résumé : Présentation de l'essai "L'avenir de la planète commence dans notre assiette" de l'écrivain américain Jonathan Safran Foer, qui propose des solutions au problème du réchauffement climatique, qui dénonce les dégâts causés par l'élevage industriel et qui appelle à consommer moins de produits d'origine animale pour sauver la planète. Tags : réchauffement de la Terre élevage intensif Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 00871 Disponible Que faut-il manger pour préserver la planète ? / Stéphane Marette in L'Eléphant (Paris), HS (07/2019)
[article]
Titre : Que faut-il manger pour préserver la planète ? Auteurs : Stéphane Marette, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.72-77 Langues : Français (fre)
in L'Eléphant (Paris) > HS (07/2019) . - p.72-77Résumé : Il n'est pas facile de devenir un consommateur avisé et responsable. Explications. Tags : écoconsommation gaspillage alimentaire alimentation (nutrition) produit carné élevage intensif Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Que faut-il manger pour préserver la planète ? [texte imprimé] / Stéphane Marette, Auteur . - 2019 . - p.72-77.
Langues : Français (fre)
in L'Eléphant (Paris) > HS (07/2019) . - p.72-77
in L'Eléphant (Paris) > HS (07/2019) . - p.72-77Résumé : Il n'est pas facile de devenir un consommateur avisé et responsable. Explications. Tags : écoconsommation gaspillage alimentaire alimentation (nutrition) produit carné élevage intensif Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 01415 Disponible