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mort éthique pour boeuf éthique / Michèle Foin in WE DEMAIN, 40 (11/2022)
[article]
Titre : mort éthique pour boeuf éthique Auteurs : Michèle Foin, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.150-156 Langues : Français (fre)
in WE DEMAIN > 40 (11/2022) . - p.150-156Résumé : En Saône-et-Loire, un système d'abattage de bovins, vertueux et mobile, permet d'accompagner les animaux correctement, préserver les conditions de travail et la rémunération des éleveurs. Tags : boucherie (technique) technique agroalimentaire élevage bovin Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] mort éthique pour boeuf éthique [texte imprimé] / Michèle Foin, Auteur . - 2022 . - p.150-156.
Langues : Français (fre)
in WE DEMAIN > 40 (11/2022) . - p.150-156
in WE DEMAIN > 40 (11/2022) . - p.150-156Résumé : En Saône-et-Loire, un système d'abattage de bovins, vertueux et mobile, permet d'accompagner les animaux correctement, préserver les conditions de travail et la rémunération des éleveurs. Tags : boucherie (technique) technique agroalimentaire élevage bovin Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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