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| Titre : | Jean-Didier Vincent, neurobiologiste : "le gosier propose, le cerveau dispose !" |
| Auteurs : | Vincent Réa, Auteur ; Eric Garault, Photographe |
| Editeur : | Sciences et avenir, 04/2013 |
| Article en page(s) : | p.36-37 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues : | Français (fre) |
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013) . - p.36-37
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| Résumé : | Entretien avec Jean-Didier Vincent, neurobiologiste sur le mécanisme neurologique du goût : le rôle des organes sensoriels, du cerveau, de la mémoire, les raisons du dégoût... |
| Tags : | fonction sensorielle neurosciences |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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Jean-Didier Vincent, neurobiologiste : "le gosier propose, le cerveau dispose !" / Vincent Réa / Sciences et avenir (04/2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
