[article] 
inSciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013) . - p.70-72

Titre :	Du miel aux labels, une affaire de pollens
Auteurs :	Cécile Cazenave, Auteur ; Eric Tourneret, Photographe
Editeur :	Sciences et avenir, 04/2013
Article en page(s) :	p.70-72
Note générale :	Webographie.
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Analyse des qualités organoleptiques du miel, et de son identité selon la zone géographique de récolte : les labels, les contrôles, les particularités.
Tags :	miel  qualité organoleptique
Type :	texte imprimé  ;  documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Du miel aux labels, une affaire de pollens [texte imprimé] / Cécile Cazenave, Auteur ; Eric Tourneret, Photographe . - [S.l.] : Sciences et avenir, 04/2013 . - p.70-72.
ISSN : 1142-4877
Webographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013) . - p.70-72
inSciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013) . - p.70-72

Résumé :	Analyse des qualités organoleptiques du miel, et de son identité selon la zone géographique de récolte : les labels, les contrôles, les particularités.
Tags :	miel  qualité organoleptique
Type :	texte imprimé  ;  documentaire
Genre :	Article de périodique