[article]
| Titre : | L'épicerie en voit de toutes les couleurs |
| Auteurs : | Sylvie Lavabre, Auteur |
| Editeur : | Libre service actualités, 19/09/2019 |
| Article en page(s) : | p.56-89 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues : | Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2571 (19/09/2019) . - p.56-89
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| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits de l'épicerie en France : évolution des ventes selon les différents segments sucrés et salés, stratégies marketing des industriels du secteur (snacking, santé, bio, image de marque). Stratégies d'engagement environnemental et santé (lutte contre les emballages plastiques et les pesticides, recyclage, politique des prix, bio, protéines végétales). Conséquences économiques et pénales des pratiques de certains acteurs du secteur : plan social, dénonciation d'entente tarifaire, fraude, substances cancérogènes, condamnation, recyclage inefficace, prix des matières premières. |
| Catégories : | Motbis
Aliment
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| Tags : | marché sectoriel |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] L'épicerie en voit de toutes les couleurs [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 19/09/2019 . - p.56-89. ISSN : 0024-2632 Statistiques. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre service actualités > 2571 (19/09/2019) . - p.56-89
in LSA. Libre service actualités > 2571 (19/09/2019) . - p.56-89
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| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits de l'épicerie en France : évolution des ventes selon les différents segments sucrés et salés, stratégies marketing des industriels du secteur (snacking, santé, bio, image de marque). Stratégies d'engagement environnemental et santé (lutte contre les emballages plastiques et les pesticides, recyclage, politique des prix, bio, protéines végétales). Conséquences économiques et pénales des pratiques de certains acteurs du secteur : plan social, dénonciation d'entente tarifaire, fraude, substances cancérogènes, condamnation, recyclage inefficace, prix des matières premières. |
| Catégories : | Motbis
Aliment
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| Tags : | marché sectoriel |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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