[article]
| Titre : | Le tableau aigre-doux du chocolat |
| Auteurs : | Sophie Besse, Auteur ; Isabelle Lartigot, Auteur |
| Editeur : | Terra economica, 12/2007 |
| Article en page(s) : | p.30-33 |
| Note générale : | Bibliographie, webographie.
|
| Langues : | Français (fre) |
in Terra economica > 050 (12/2007) . - p.30-33
| | |
| Résumé : | Enquête, en 2007, sur les conditions économiques, sociales et environnementales de la production de chocolat dans le monde, des plantations à la commercialisation : les zones de production de cette culture tropicale et intensive ; les conditions de travail des enfants dans les plantations ; l'implantation du commerce équitable en Amérique latine ; les sociétés multinationales d'agro-alimentaire qui contrôlent le marché.
|
| Catégories : | Motbis
Commerce international
|
| Tags : | chocolat cacao culture intensive commerce équitable monde 2000- |
| Type : | texte imprimé ; fiction |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Le tableau aigre-doux du chocolat [texte imprimé] / Sophie Besse, Auteur ; Isabelle Lartigot, Auteur . - [S.l.] : Terra economica, 12/2007 . - p.30-33. ISSN : 1766-4667 Bibliographie, webographie.
Langues : Français ( fre) in Terra economica > 050 (12/2007) . - p.30-33
in Terra economica > 050 (12/2007) . - p.30-33
| | |
| Résumé : | Enquête, en 2007, sur les conditions économiques, sociales et environnementales de la production de chocolat dans le monde, des plantations à la commercialisation : les zones de production de cette culture tropicale et intensive ; les conditions de travail des enfants dans les plantations ; l'implantation du commerce équitable en Amérique latine ; les sociétés multinationales d'agro-alimentaire qui contrôlent le marché.
|
| Catégories : | Motbis
Commerce international
|
| Tags : | chocolat cacao culture intensive commerce équitable monde 2000- |
| Type : | texte imprimé ; fiction |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheLe tableau aigre-doux du chocolat / Sophie Besse / Terra economica (12/2007) in Terra economica, 050 (12/2007)
