A partir de cette page vous pouvez :
| Retourner au premier écran avec les dernières notices... | Votre compte |
Détail de l'auteur
Auteur Elodie Chermann
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheL’antigaspi s’invite à table / Elodie Chermann / Le Monde Editions (01/10/2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23241 (01/10/2019)
Titre : L’antigaspi s’invite à table Auteurs : Elodie Chermann, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 01/10/2019 Article en page(s) : p.20-21 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23241 (01/10/2019) . - p.20-21Résumé : Dossier consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le point sur la quantité et le coût du gaspillage ; les initiatives des entreprises pour lutter contre le gaspillage ; l’essor du mouvement anti-gaspillage et la création d’épiceries spécialisées ; le développement des offres pour les produits à date de péremption proche ou dépassée ; l’intérêt pour la grande distribution ; les perspectives d’application dans la restauration. La plate-forme de dons en ligne GEEV. Entretien avec Eric Birlouez, ingénieur agronome : analyse des raisons qui font que les consommateurs jettent la nourriture et gaspillent autant. Infographie : données chiffrées sur le gaspillage alimentaire en France et sa répartition ; les mesures de lutte contre le gaspillage dans la loi ; développement des start-up du secteur. Tags : gaspillage alimentaire économie circulaire écoconsommation Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] L’antigaspi s’invite à table [texte imprimé] / Elodie Chermann, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 01/10/2019 . - p.20-21.
ISSN : 0395-2037
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23241 (01/10/2019) . - p.20-21
in Le Monde (Paris. 1944) > 23241 (01/10/2019) . - p.20-21Résumé : Dossier consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le point sur la quantité et le coût du gaspillage ; les initiatives des entreprises pour lutter contre le gaspillage ; l’essor du mouvement anti-gaspillage et la création d’épiceries spécialisées ; le développement des offres pour les produits à date de péremption proche ou dépassée ; l’intérêt pour la grande distribution ; les perspectives d’application dans la restauration. La plate-forme de dons en ligne GEEV. Entretien avec Eric Birlouez, ingénieur agronome : analyse des raisons qui font que les consommateurs jettent la nourriture et gaspillent autant. Infographie : données chiffrées sur le gaspillage alimentaire en France et sa répartition ; les mesures de lutte contre le gaspillage dans la loi ; développement des start-up du secteur. Tags : gaspillage alimentaire économie circulaire écoconsommation Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : La renaissance du faire-soi-même Auteurs : Elodie Chermann, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 09/07/2019 Article en page(s) : p.16-17 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23169 (09/07/2019) . - p.16-17Résumé : Dossier consacré à la tendance au "faire soi-même" ou "do it yourself" (DIY) et à ses conséquences économiques. Les exemples de Repareco, garage où les particuliers peuvent louer des emplacements et procéder eux-mêmes à la réparation de leur véhicule, et Make My Lemonade, atelier de couture ; les raisons de l’essor du DIY ; l’intégration de ce phénomène par les grandes entreprises et le développement d’offres en lien avec le DIY ; le développement du DIY dans les secteurs de la cosmétique et de la cuisine. Entretien avec la sociologue Isabelle Berrebi-Hoffman : historique du "faire soi-même" ; analyse du mouvement "maker" ; l’impact du DIY sur l’économie de marché traditionnelle et sur la société. Infographie : part des Français pratiquant le DIY et secteurs concernés ; les motivations invoquées ; évolution du nombre d’employés dans les start-up et PME du DIY ; les initiatives des grands groupes pour accompagner le mouvement. Encadré : présentation de la chaîne Le Bar des coloristes. Catégories : Motbis
Activité de loisirTags : activité manuelle marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] La renaissance du faire-soi-même [texte imprimé] / Elodie Chermann, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 09/07/2019 . - p.16-17.
ISSN : 0395-2037
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23169 (09/07/2019) . - p.16-17
in Le Monde (Paris. 1944) > 23169 (09/07/2019) . - p.16-17Résumé : Dossier consacré à la tendance au "faire soi-même" ou "do it yourself" (DIY) et à ses conséquences économiques. Les exemples de Repareco, garage où les particuliers peuvent louer des emplacements et procéder eux-mêmes à la réparation de leur véhicule, et Make My Lemonade, atelier de couture ; les raisons de l’essor du DIY ; l’intégration de ce phénomène par les grandes entreprises et le développement d’offres en lien avec le DIY ; le développement du DIY dans les secteurs de la cosmétique et de la cuisine. Entretien avec la sociologue Isabelle Berrebi-Hoffman : historique du "faire soi-même" ; analyse du mouvement "maker" ; l’impact du DIY sur l’économie de marché traditionnelle et sur la société. Infographie : part des Français pratiquant le DIY et secteurs concernés ; les motivations invoquées ; évolution du nombre d’employés dans les start-up et PME du DIY ; les initiatives des grands groupes pour accompagner le mouvement. Encadré : présentation de la chaîne Le Bar des coloristes. Catégories : Motbis
Activité de loisirTags : activité manuelle marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
