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Auteur Jean-Bernard Gallois
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche4e gamme : le manger sain s'affirme / Jean-Bernard Gallois / SPDC (20/05/2019) in Points de vente (Paris), 1248 (20/05/2019)
[article]
Titre : 4e gamme : le manger sain s'affirme Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 20/05/2019 Article en page(s) : p.46-47 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1248 (20/05/2019) . - p.46-47Résumé : Le point sur le marché de la découpe fraîche des légumes et des salades en sachet : évolution des ventes et impact de la tendance bio, lancement de gammes et innovations chez Bonduelle Frais, l'offre fraîche découpe chez les différents distributeurs. Encadrés : l'apéritif ; le marché en chiffres (ventes valeur et ventes volume). Catégories : Motbis
LégumeTags : marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] 4e gamme : le manger sain s'affirme [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - [S.l.] : SPDC, 20/05/2019 . - p.46-47.
ISSN : 0150-1844
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1248 (20/05/2019) . - p.46-47
in Points de vente (Paris) > 1248 (20/05/2019) . - p.46-47Résumé : Le point sur le marché de la découpe fraîche des légumes et des salades en sachet : évolution des ventes et impact de la tendance bio, lancement de gammes et innovations chez Bonduelle Frais, l'offre fraîche découpe chez les différents distributeurs. Encadrés : l'apéritif ; le marché en chiffres (ventes valeur et ventes volume). Catégories : Motbis
LégumeTags : marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Bières : un marché toujours pétillant / Jean-Bernard Gallois / SPDC (04/03/2019) in Points de vente (Paris), 1244 (04/03/2019)
[article]
Titre : Bières : un marché toujours pétillant Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 04/03/2019 Article en page(s) : p.36-41 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1244 (04/03/2019) . - p.36-41Résumé : Dossier consacré au marché de la bière dans la grande distribution française : données chiffrées des ventes, le succès des bières aromatisées, les innovations de la brasserie Goudale, l'essor des brasseries régionales (Météor, Licorne, Slash), problématiques de la visibilité et de la valorisation des bières régionales. Encadrés : l'essor des bières artisanales ; les Brasseurs Savoyards ; le marché des bières de luxe ; le marché des bières en chiffres (ventes valeur et ventes volume). Tags : bière marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Bières : un marché toujours pétillant [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - [S.l.] : SPDC, 04/03/2019 . - p.36-41.
ISSN : 0150-1844
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1244 (04/03/2019) . - p.36-41
in Points de vente (Paris) > 1244 (04/03/2019) . - p.36-41Résumé : Dossier consacré au marché de la bière dans la grande distribution française : données chiffrées des ventes, le succès des bières aromatisées, les innovations de la brasserie Goudale, l'essor des brasseries régionales (Météor, Licorne, Slash), problématiques de la visibilité et de la valorisation des bières régionales. Encadrés : l'essor des bières artisanales ; les Brasseurs Savoyards ; le marché des bières de luxe ; le marché des bières en chiffres (ventes valeur et ventes volume). Tags : bière marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Commerce indépendant : le modèle gagnant ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (30/09/2019) in Points de vente (Paris), 1254 (30/09/2019)
[article]
Titre : Commerce indépendant : le modèle gagnant ? Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 30/09/2019 Article en page(s) : p.14-21 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1254 (30/09/2019) . - p.14-21Résumé : Enquête sur le commerce indépendant en France : état des lieux, les raisons du succès, la place donnée au territoire, le concept de FabMag, l'obstacle du numérique. Encadrés : présentation d'un FabMag d'Intermarché ; le Système U de Lyon ; entretien avec Alexandra Bouthelier, déléguée générale de la Fédération du Commerce Associé, sur les commerces indépendants, leurs forces et leurs faiblesses. Tags : commerce indépendant Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Commerce indépendant : le modèle gagnant ? [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - [S.l.] : SPDC, 30/09/2019 . - p.14-21.
ISSN : 0150-1844
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1254 (30/09/2019) . - p.14-21
in Points de vente (Paris) > 1254 (30/09/2019) . - p.14-21Résumé : Enquête sur le commerce indépendant en France : état des lieux, les raisons du succès, la place donnée au territoire, le concept de FabMag, l'obstacle du numérique. Encadrés : présentation d'un FabMag d'Intermarché ; le Système U de Lyon ; entretien avec Alexandra Bouthelier, déléguée générale de la Fédération du Commerce Associé, sur les commerces indépendants, leurs forces et leurs faiblesses. Tags : commerce indépendant Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Compléments alimentaires : la GMS cherche le rebond / Jean-Bernard Gallois / SPDC (01/04/2019) in Points de vente (Paris), 1246 (01/04/2019)
[article]
Titre : Compléments alimentaires : la GMS cherche le rebond Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 01/04/2019 Article en page(s) : p.44-47 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1246 (01/04/2019) . - p.44-47Résumé : Dossier consacré au marché des compléments alimentaires dans la grande distribution française : données chiffrées sur les ventes par segments, déclin du segment minceur et nouvelles stratégies (Juva Santé, Milical). Lancement de gammes biologiques chez Léa Nature et Java Santé. Encadré : analyse et données chiffrées sur les produits santé. Tags : complément alimentaire marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Compléments alimentaires : la GMS cherche le rebond [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - [S.l.] : SPDC, 01/04/2019 . - p.44-47.
ISSN : 0150-1844
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1246 (01/04/2019) . - p.44-47
in Points de vente (Paris) > 1246 (01/04/2019) . - p.44-47Résumé : Dossier consacré au marché des compléments alimentaires dans la grande distribution française : données chiffrées sur les ventes par segments, déclin du segment minceur et nouvelles stratégies (Juva Santé, Milical). Lancement de gammes biologiques chez Léa Nature et Java Santé. Encadré : analyse et données chiffrées sur les produits santé. Tags : complément alimentaire marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Distribution bio : les grandes manoeuvres / Jean-Bernard Gallois / SPDC (01/04/2019) in Points de vente (Paris), 1246 (01/04/2019)
[article]
Titre : Distribution bio : les grandes manoeuvres Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 01/04/2019 Article en page(s) : p.16-23 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1246 (01/04/2019) . - p.16-23Résumé : Enquête sur les produits bios chez les distributeurs : états des lieux des marques de distributeurs, argument santé, les produits veggie. Encadrés : définitions des termes bio, veggie et vegan ; stratégie du groupement Les comptoirs de la Bio ; les magasins Naturalia Vegan ; lancement d'un produit vegan ; les nouvelles communautés bio sur Internet ; entretien avec Marc Jacouton sur l'offre des distributeurs pour les produits alternatifs vegan. Tags : produit biologique distribution : commerce Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Distribution bio : les grandes manoeuvres [texte imprimé] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - [S.l.] : SPDC, 01/04/2019 . - p.16-23.
ISSN : 0150-1844
Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1246 (01/04/2019) . - p.16-23
in Points de vente (Paris) > 1246 (01/04/2019) . - p.16-23Résumé : Enquête sur les produits bios chez les distributeurs : états des lieux des marques de distributeurs, argument santé, les produits veggie. Encadrés : définitions des termes bio, veggie et vegan ; stratégie du groupement Les comptoirs de la Bio ; les magasins Naturalia Vegan ; lancement d'un produit vegan ; les nouvelles communautés bio sur Internet ; entretien avec Marc Jacouton sur l'offre des distributeurs pour les produits alternatifs vegan. Tags : produit biologique distribution : commerce Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire E-commerce : jusqu'où ira-t-il ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (20/05/2019) in Points de vente (Paris), 1248 (20/05/2019)
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