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Risques et peurs alimentaires / Paris : O. Jacob (1998)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Risques et peurs alimentaires Auteurs : Marian Apfelbaum (1931-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : O. Jacob, 1998 Importance : 284 p. Présentation : graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre)   Tags : Aliments  Maladies d'origine alimentaire  alimentation  génie génétique  OGM  bactérie  nitrate Type : texte imprimé  ;  documentaire Risques et peurs alimentaires [texte imprimé] / Marian Apfelbaum (1931-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : O. Jacob, 1998 . - 284 p. : graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7381-0648-3 : 140 F Notes bibliogr. Langues : Français (fre)   Tags : Aliments  Maladies d'origine alimentaire  alimentation  génie génétique  OGM  bactérie  nitrate Type : texte imprimé  ;  documentaire

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
641.3 APF	documentaire	CDI Chambray	275037	Disponible