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Comment nourrir les villes ? / Roland Vidal / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (09/2015) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 040 (09/2015)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLes Grands dossiers des sciences humaines > 040 (09/2015) . - p.58-61 Titre : Comment nourrir les villes ? Auteurs : Roland Vidal, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 09/2015 Article en page(s) : p.58-61 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation par un spécialiste des sciences de l'environnement de la problématique de l'autosuffisance alimentaire des villes : les inquiétudes qui en ont favorisé l'émergence ; la modification des liens entre les producteurs et les consommateurs ; les limites des circuits courts de distribution de denrées alimentaires ; les principes à privilégier. Tags : ville  agriculture durable  comportement alimentaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment nourrir les villes ? [texte imprimé] / Roland Vidal, Auteur . - [S.l.] : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 09/2015 . - p.58-61. ISSN : 1777-375X Langues : Français (fre) in Les Grands dossiers des sciences humaines > 040 (09/2015) . - p.58-61 inLes Grands dossiers des sciences humaines > 040 (09/2015) . - p.58-61   Résumé : Présentation par un spécialiste des sciences de l'environnement de la problématique de l'autosuffisance alimentaire des villes : les inquiétudes qui en ont favorisé l'émergence ; la modification des liens entre les producteurs et les consommateurs ; les limites des circuits courts de distribution de denrées alimentaires ; les principes à privilégier. Tags : ville  agriculture durable  comportement alimentaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
*	Périodique	CDI Chambray	274486	Disponible