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Bio : qui en consomme ? / Claire Lamine / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013) . - p.52-53 Titre : Bio : qui en consomme ? Auteurs : Claire Lamine, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 08/2013 Article en page(s) : p.52-53 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Analyse de la consommation de produits biologiques en France : son importance quantitative et sa répartition entre consommateurs exclusifs et occasionnels ; ses déclencheurs ; ses causes. Encadré : les circuits de commercialisation de l'alimentation biologique et leurs relations avec l'activité agricole. Tags : aliment biologique  consommation des ménages Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article] Bio : qui en consomme ? [texte imprimé] / Claire Lamine, Auteur . - [S.l.] : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 08/2013 . - p.52-53. ISSN : 0996-6994 Bibliographie. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013) . - p.52-53 inSciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013) . - p.52-53   Résumé : Analyse de la consommation de produits biologiques en France : son importance quantitative et sa répartition entre consommateurs exclusifs et occasionnels ; ses déclencheurs ; ses causes. Encadré : les circuits de commercialisation de l'alimentation biologique et leurs relations avec l'activité agricole. Tags : aliment biologique  consommation des ménages Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique

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