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Titre : La filière végétale se structure Auteurs : Antoine Peeters, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 17/01/2019 Article en page(s) : p.28-32 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2539 (17/01/2019) . - p.28-32Résumé : Dossier consacré au marché des produits à base de protéines végétales en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments végétaux (ultrafrais, traiteur, boissons), stratégies marketing des acteurs de la filière (production, approvisionnement, transformation et fabrication). Témoignages d'Antoine Peeters, directeur général adjoint d'IAR : le rôle de l'association Protéines France. Catégories : Motbis
Aliment / Produit végétalTags : marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La filière végétale se structure [texte imprimé] / Antoine Peeters, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 17/01/2019 . - p.28-32.
ISSN : 0024-2632
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2539 (17/01/2019) . - p.28-32
in LSA. Libre service actualités > 2539 (17/01/2019) . - p.28-32Résumé : Dossier consacré au marché des produits à base de protéines végétales en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments végétaux (ultrafrais, traiteur, boissons), stratégies marketing des acteurs de la filière (production, approvisionnement, transformation et fabrication). Témoignages d'Antoine Peeters, directeur général adjoint d'IAR : le rôle de l'association Protéines France. Catégories : Motbis
Aliment / Produit végétalTags : marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Les graines germées sont-elles si bénéfiques ? Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 06/2019 Article en page(s) : p.74-75 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 868 (06/2019) . - p.74-75Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des graines germées : une consommation en hausse ; bref rappel historique ; des graines issues de légumes variés ; les apports de la germination ; les risques liés au développement des bactéries. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur leur rôle dans l'alimentation. Catégories : Motbis
Produit végétalTags : graine valeur nutritive Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Les graines germées sont-elles si bénéfiques ? [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 06/2019 . - p.74-75.
ISSN : 0036-8636
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 868 (06/2019) . - p.74-75
in Sciences et avenir (1949) > 868 (06/2019) . - p.74-75Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des graines germées : une consommation en hausse ; bref rappel historique ; des graines issues de légumes variés ; les apports de la germination ; les risques liés au développement des bactéries. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur leur rôle dans l'alimentation. Catégories : Motbis
Produit végétalTags : graine valeur nutritive Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 00646 Disponible
Titre : Matières durables Auteurs : Chantal Hamaide, Auteur Editeur : Intramuros, 11/2015 Article en page(s) : p.34-37 Langues : Français (fre) Anglais (eng)
in Intramuros (Paris) > 181 (11/2015) . - p.34-37Résumé : Reportage sur deux matériaux renouvelables le bambou et le liège, mis en valeur par les jeunes designers concourant pour la Design Parade de Hyères. Nombreux visuels d'objets de bambou créés par Samy Rio et Stefan Diez, piétements de table, sèche-cheveux, ainsi que d'objets de liège : coupes, organiseurs, "glacière" pour carafe, tables et sièges. Catégories : Motbis
Produit végétalTags : design bambou (plante) région Provence-Alpes-Côte d'Azur Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Discipline : Design et arts du quotidien/Arts appliqués - Communication - Image et son [article] Matières durables [texte imprimé] / Chantal Hamaide, Auteur . - [S.l.] : Intramuros, 11/2015 . - p.34-37.
ISSN : 0769-3710
Langues : Français (fre) Anglais (eng)
in Intramuros (Paris) > 181 (11/2015) . - p.34-37
in Intramuros (Paris) > 181 (11/2015) . - p.34-37Résumé : Reportage sur deux matériaux renouvelables le bambou et le liège, mis en valeur par les jeunes designers concourant pour la Design Parade de Hyères. Nombreux visuels d'objets de bambou créés par Samy Rio et Stefan Diez, piétements de table, sèche-cheveux, ainsi que d'objets de liège : coupes, organiseurs, "glacière" pour carafe, tables et sièges. Catégories : Motbis
Produit végétalTags : design bambou (plante) région Provence-Alpes-Côte d'Azur Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Discipline : Design et arts du quotidien/Arts appliqués - Communication - Image et son Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité * Périodique CDI Chambray 274631 Disponible
Titre : Les produits végétaux en quête de la bonne recette Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 09/05/2019 Article en page(s) : p.40-46 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2555 (09/05/2019) . - p.40-46Résumé : Point, en 2019, sur le marché des produits végétaux en France : évolution des ventes selon les différents segments (traiteur, dessert, boisson), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette et transition culinaire, packaging, aliments innovants, naturalité). Catégories : Motbis
Produit végétalTags : régime végétarien marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Les produits végétaux en quête de la bonne recette [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 09/05/2019 . - p.40-46.
ISSN : 0024-2632
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2555 (09/05/2019) . - p.40-46
in LSA. Libre service actualités > 2555 (09/05/2019) . - p.40-46Résumé : Point, en 2019, sur le marché des produits végétaux en France : évolution des ventes selon les différents segments (traiteur, dessert, boisson), selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette et transition culinaire, packaging, aliments innovants, naturalité). Catégories : Motbis
Produit végétalTags : régime végétarien marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Le végétal se pose en concurrent frontal de la viande Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 29/08/2019 Article en page(s) : p.38-42 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2568 (29/08/2019) . - p.38-42Résumé : Point sur le marché des produits de l'alimentation végétale : évolution des ventes de produits végétaux selon les marques, comportements d'achats et nouvelles habitudes alimentaires des Français, stratégies marketing des marques et des distributeurs (recettes, format, assortiment), choix des ingrédients (type de céréales, algues), secteur du traiteur végétal. Catégories : Motbis
Aliment / Produit végétalTags : marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Le végétal se pose en concurrent frontal de la viande [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 29/08/2019 . - p.38-42.
ISSN : 0024-2632
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2568 (29/08/2019) . - p.38-42
in LSA. Libre service actualités > 2568 (29/08/2019) . - p.38-42Résumé : Point sur le marché des produits de l'alimentation végétale : évolution des ventes de produits végétaux selon les marques, comportements d'achats et nouvelles habitudes alimentaires des Français, stratégies marketing des marques et des distributeurs (recettes, format, assortiment), choix des ingrédients (type de céréales, algues), secteur du traiteur végétal. Catégories : Motbis
Aliment / Produit végétalTags : marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
