[article]
| Titre : | Face au bio, l'émergence des labels alternatifs |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Editeur : | Libre service actualités, 05/09/2019 |
| Article en page(s) : | p.42-48 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues : | Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2569 (05/09/2019) . - p.42-48
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| Résumé : | Dossier consacré au marché des fruits et légumes en France : les labels alternatifs au bio et au conventionnel, stratégies d'engagement des producteurs et coopératives (cultivé sans pesticides, zéro résidu pesticides, HVE, vente en vrac, traçabilité). Reportage dans un verger à Saint-Georges-des-Gardes dans le Maine-et-Loire : historique de l'entreprise, production, mode de culture sans pesticides de synthèse, label HVE, développement variétal et diversification de l'entreprise. |
| Catégories : | Motbis
Légume
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| Tags : | fruit : denrée label de certification marché sectoriel |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Face au bio, l'émergence des labels alternatifs [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 05/09/2019 . - p.42-48. ISSN : 0024-2632 Statistiques. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre service actualités > 2569 (05/09/2019) . - p.42-48
in LSA. Libre service actualités > 2569 (05/09/2019) . - p.42-48
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| Résumé : | Dossier consacré au marché des fruits et légumes en France : les labels alternatifs au bio et au conventionnel, stratégies d'engagement des producteurs et coopératives (cultivé sans pesticides, zéro résidu pesticides, HVE, vente en vrac, traçabilité). Reportage dans un verger à Saint-Georges-des-Gardes dans le Maine-et-Loire : historique de l'entreprise, production, mode de culture sans pesticides de synthèse, label HVE, développement variétal et diversification de l'entreprise. |
| Catégories : | Motbis
Légume
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| Tags : | fruit : denrée label de certification marché sectoriel |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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