[article]
| Titre : | Ferran Adria, El Bulli : un dessein fait design |
| Auteurs : | Oscar Caballero, Auteur |
| Editeur : | Intramuros, 05/2018 |
| Article en page(s) : | p.72-75 |
| Langues : | Français (fre) Anglais (eng) |
in Intramuros (Paris) > 195 (05/2018) . - p.72-75
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| Résumé : | Présentation historique de la collaboration d'Adrian Ferra avec le restaurant espagnol El Bulli, créé en 1967 et étoilé en 1970. Depuis 1985, le créateur invente autant des concepts que des ustensiles, des textures ou des saveurs. Visuels. |
| Catégories : | Motbis
Création artistique / Espagne
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| Tags : | design art culinaire ustensile de cuisine |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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