[article]
| Titre : | "Pour les Américains, chaque bouchée peut vous livrer aux flammes de l'enfer" |
| Auteurs : | Frederick Kaufman, Personne interviewée ; Julien Charnay, Intervieweur |
| Editeur : | Philo éditions, 06/2011 |
| Article en page(s) : | p.41 |
| Langues : | Français (fre) |
in Philosophie magazine > 050 (06/2011) . - p.41
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| Résumé : | Entretien, en 2011, avec l'essayiste Frederick Kaufman sur ce que signifie "manger" dans la culture américaine : explication d'un point de vue philosophique ; la tradition du tribalisme alimentaire aux Etats-Unis ; la possible rupture entre consommateurs à propos de leur choix alimentaire. |
| Tags : | comportement alimentaire Etats-Unis |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
[article] "Pour les Américains, chaque bouchée peut vous livrer aux flammes de l'enfer" [texte imprimé] / Frederick Kaufman, Personne interviewée ; Julien Charnay, Intervieweur . - [S.l.] : Philo éditions, 06/2011 . - p.41. ISSN : 1951-1787 Langues : Français ( fre) in Philosophie magazine > 050 (06/2011) . - p.41
in Philosophie magazine > 050 (06/2011) . - p.41
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| Résumé : | Entretien, en 2011, avec l'essayiste Frederick Kaufman sur ce que signifie "manger" dans la culture américaine : explication d'un point de vue philosophique ; la tradition du tribalisme alimentaire aux Etats-Unis ; la possible rupture entre consommateurs à propos de leur choix alimentaire. |
| Tags : | comportement alimentaire Etats-Unis |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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