[article]
| Titre : | La viennoiserie et la pâtisserie mixent bio et tradition |
| Auteurs : | Laurence Zombek, Auteur |
| Editeur : | Libre service actualités, 27/02/2020 |
| Article en page(s) : | p.32-33 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues : | Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2592 (27/02/2020) . - p.32-33
| | |
| Résumé : | Point sur le marché de la viennoiserie et de la pâtisserie industrielles en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, effets de la loi Egalim, stratégies marketing des fabricants (bio, spécialités, innovation, qualité et naturalité). |
| Tags : | produit céréalier produit sucré marché sectoriel |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
|  |
La viennoiserie et la pâtisserie mixent bio et tradition / Laurence Zombek / Libre service actualités (27/02/2020) in LSA. Libre service actualités, 2592 (27/02/2020)
