[article]
Titre : | Condiments : origines et bio à l'honneur |
Auteurs : | Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
Editeur : | SPDC, 02/12/2019 |
Article en page(s) : | p.38-43 |
Langues : | Français (fre) | in Points de vente (Paris) > 1258 (02/12/2019) . - p.38-43
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Résumé : | Dossier consacré au marché des condiments dans la grande distribution française en 2019 : état des lieux du marché par segments (sel et poivre, épices, huiles), innovations et stratégies des marques (Les salines de Guérande, La Baleine, Le saunier de Camargue, Ducros, Albert Ménès, Puget, Borges), développement de gammes bio. Encadré : les épices bio de la gamme BioWagner) ; tableau chiffré de la répartition de la consommation par segments des assaisonnements et condiments. |
Tags : | condiment marché sectoriel |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
[article] Condiments : origines et bio à l'honneur [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - [S.l.] : SPDC, 02/12/2019 . - p.38-43. ISSN : 0150-1844 Langues : Français ( fre) in Points de vente (Paris) > 1258 (02/12/2019) . - p.38-43 in Points de vente (Paris) > 1258 (02/12/2019) . - p.38-43
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Résumé : | Dossier consacré au marché des condiments dans la grande distribution française en 2019 : état des lieux du marché par segments (sel et poivre, épices, huiles), innovations et stratégies des marques (Les salines de Guérande, La Baleine, Le saunier de Camargue, Ducros, Albert Ménès, Puget, Borges), développement de gammes bio. Encadré : les épices bio de la gamme BioWagner) ; tableau chiffré de la répartition de la consommation par segments des assaisonnements et condiments. |
Tags : | condiment marché sectoriel |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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