[article]
| Titre : | Ultra-frais : le boom de l'alternatif |
| Auteurs : | Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Editeur : | SPDC, 18/02/2019 |
| Article en page(s) : | p.32-39 |
| Langues : | Français (fre) |
in Points de vente (Paris) > 1243 (18/02/2019) . - p.32-39
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| Résumé : | Dossier consacré au marché du rayon ultra-frais dans la grande distribution en France : données chiffrées et analyse du recul des ventes par segments, analyse de la hausse du marché des produits alternatif par segments, innovations (Eurial, Sojasun, Lactalis Nestlé). Encadrés : centenaire du yaourt Danone ; la stratégie de la marque Marie Morin ; l'ultra-frais en chiffres (ventes valeur et ventes volume). |
| Catégories : | Motbis
Produit laitier
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| Tags : | marché sectoriel produit frais |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
[article] Ultra-frais : le boom de l'alternatif [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - [S.l.] : SPDC, 18/02/2019 . - p.32-39. ISSN : 0150-1844 Langues : Français ( fre) in Points de vente (Paris) > 1243 (18/02/2019) . - p.32-39
in Points de vente (Paris) > 1243 (18/02/2019) . - p.32-39
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| Résumé : | Dossier consacré au marché du rayon ultra-frais dans la grande distribution en France : données chiffrées et analyse du recul des ventes par segments, analyse de la hausse du marché des produits alternatif par segments, innovations (Eurial, Sojasun, Lactalis Nestlé). Encadrés : centenaire du yaourt Danone ; la stratégie de la marque Marie Morin ; l'ultra-frais en chiffres (ventes valeur et ventes volume). |
| Catégories : | Motbis
Produit laitier
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| Tags : | marché sectoriel produit frais |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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Ultra-frais : le boom de l'alternatif / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (18/02/2019) in Points de vente (Paris), 1243 (18/02/2019)
