[article]
| Titre : | Le sale goût des steaks de cheval vendus en France |
| Auteurs : | Sarah Finger, Auteur |
| Editeur : | Libération, 12/06/2019 |
| Article en page(s) : | p.14 |
| Langues : | Français (fre) |
in Libération (Paris. 1973) > 11826 (12/06/2019) . - p.14
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| Résumé : | Le point en 2019 sur les conditions d'élevage des chevaux destinés à la consommation et sur la mauvaise traçabilité de leur viande exportée en Europe. Données issues de l'enquête menée au Canada, en Argentine et en Uruguay par des ONG défendant le bien-être animal ; cas de maltraitance dénoncés par les vidéos des associations TSB, AWF et Welfarm ; position de l'association Welfarm et point de vue de responsables de la filière d'importation. |
| Tags : | viande de boucherie cheval (mammifère) maltraitance animale |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
[article] Le sale goût des steaks de cheval vendus en France [texte imprimé] / Sarah Finger, Auteur . - [S.l.] : Libération, 12/06/2019 . - p.14. ISSN : 0335-1793 Langues : Français ( fre) in Libération (Paris. 1973) > 11826 (12/06/2019) . - p.14
in Libération (Paris. 1973) > 11826 (12/06/2019) . - p.14
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| Résumé : | Le point en 2019 sur les conditions d'élevage des chevaux destinés à la consommation et sur la mauvaise traçabilité de leur viande exportée en Europe. Données issues de l'enquête menée au Canada, en Argentine et en Uruguay par des ONG défendant le bien-être animal ; cas de maltraitance dénoncés par les vidéos des associations TSB, AWF et Welfarm ; position de l'association Welfarm et point de vue de responsables de la filière d'importation. |
| Tags : | viande de boucherie cheval (mammifère) maltraitance animale |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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Le sale goût des steaks de cheval vendus en France / Sarah Finger / Libération (12/06/2019) in Libération (Paris. 1973), 11826 (12/06/2019)
