[article] 
inSciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018) . - p.31-37

Titre :	Manger magique aujourd'hui
Auteurs :	Viviane Thivent, Auteur ; Elena Sender, Auteur
Editeur :	Sciences et avenir, 04/2018
Article en page(s) :	p.31-37
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Dossier consacré aux effets de l'alimentation sur la santé. L’engouement pour les "super-aliments" et les compléments alimentaires ; la question de leurs effets sur la santé. Les incidences négatives des régimes visant à perdre du poids et notamment de l’effet yoyo. Le rôle du microbiote intestinal (ou flore intestinale). Encadrés : la question de l’intérêt thérapeutique des oligo-éléments (oligothérapie), de la spiruline, des plantes (phytothérapie), du jeûne et des cures "détox" ; le régime méditerranéen ; la place à donner au gras (lipides) et au sucre dans l’alimentation.
Catégories :	Motbis Diététique / Santé
Type :	texte imprimé  ;  documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Manger magique aujourd'hui [texte imprimé] / Viviane Thivent, Auteur ; Elena Sender, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 04/2018 . - p.31-37.
ISSN : 1142-4877
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018) . - p.31-37
inSciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018) . - p.31-37

Résumé :	Dossier consacré aux effets de l'alimentation sur la santé. L’engouement pour les "super-aliments" et les compléments alimentaires ; la question de leurs effets sur la santé. Les incidences négatives des régimes visant à perdre du poids et notamment de l’effet yoyo. Le rôle du microbiote intestinal (ou flore intestinale). Encadrés : la question de l’intérêt thérapeutique des oligo-éléments (oligothérapie), de la spiruline, des plantes (phytothérapie), du jeûne et des cures "détox" ; le régime méditerranéen ; la place à donner au gras (lipides) et au sucre dans l’alimentation.
Catégories :	Motbis Diététique / Santé
Type :	texte imprimé  ;  documentaire
Genre :	Article de périodique