[article] Les toqués du recyclage [texte imprimé] /
Jean-Louis Marzorati, Auteur . - 2018 . - p.172-177.
Langues : Français (
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022 (06/2018) . - p.172-177
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Résumé : | depuis trois ans l'italien Massimo Bottura entraîne des grands chefs dans sa lutte contre la pauvreté et le gaspillage alimentaire. Il a ouvert un sixième restaurant destiné aux plus démunis. |
Tags : | gaspillage alimentaire solidarité |
Type : | texte imprimé ; documentaire |
Genre : | Article de périodique |