| Titre : | En cuisine avec Alain Passard : récits |
| Auteurs : | Christophe Blain ; Cl¥mence Sapin Christophe Blain |
| Editeur : | Gallimard, 2011 |
| Collection : | Hors serie bd |
| Format : | 29 cm |
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| Résumé : | Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. |
| Tags : | Albums BD Enfants |
| Index. décimale : | 741.56 |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | bande dessinée |
En cuisine avec Alain Passard : récits [texte imprimé] / Christophe Blain ; Cl¥mence Sapin Christophe Blain . - Gallimard, 2011 . - ; 29 cm. - ( Hors serie bd) . ISBN : 978-2-07-069612-3 : 17,00 eur
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| Résumé : | Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. |
| Tags : | Albums BD Enfants |
| Index. décimale : | 741.56 |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | bande dessinée | |  |
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